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Molinillo para malta Curiosidades de la molienda del grano de malta. En el grano de malta es muy difícil romper la cáscara pero si lo hacemos hemos de tener en cuenta que le estaremos añadiendo a la mezcla poli-fenoles silicatos y proteínas que le aportarán mayor amargor al sabor de

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¿Porque utilizar un Molino para Malta Como comentábamos al principio de esta pagina es muy importante la molienda de la malta. Durante este proceso lo que se busca es romper el grano dejando la cascara intacta. de esta manera de esta manera conseguiremos que al macerar el mosto no se nos haga un mazacote en logar de sacar el jugo del grano.

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